Meat & Grill: Noche de primer aniversario.

Meat & Grill – Noches de Carnes y Cervezas

Una experiencia de parrilla que se vive, se aprende y se disfruta

Meat & Grill no es solo un curso de carnes asadas. Es una experiencia gastronómica completa, creada para quienes disfrutan la buena carne, el fuego, la convivencia y los grandes momentos alrededor de una parrilla.

Esta será la sexta edición de Meat & Grill, un concepto que hemos ido perfeccionando e innovando en cada entrega, elevando tanto el nivel gastronómico como la experiencia para los asistentes. En esta ocasión, vivimos una edición muy especial en La Santanita, ubicada en el corredor gastronómico de Mérida, un espacio ideal para una noche inolvidable.

El curso es impartido junto al Chef Mario Carrillo, un gran chef con amplia experiencia, quien guía a los asistentes paso a paso en técnicas reales de parrilla: selección de cortes, control del fuego, tiempos, ahumados y terminaciones, todo en un ambiente relajado, social y lleno de sabor.

Durante la noche, los asistentes cocinan, prueban, aprenden y conviven, mientras disfrutan de una selección de platillos preparados al carbón y al fuego, pensados para compartir y vivir la parrilla como debe ser.

Menú de la experiencia

• Guacamole rústico
  Guacamole fresco para compartir, servido con chicharrón de puerco crujiente.

• Esquite al carbón
  Elotes asados directamente al fuego, preparados con mantequilla, mayonesa, queso y chile seco.

• Cerdo al carbón glaseado
  Corte de cerdo sellado a alta temperatura y terminado al carbón con un glaseado ligero.

• Pan con ajo al carbón
  Pan dorado al fuego en espadas de fierro, con mantequilla de ajo y hierbas.

• Prime Rib ahumado
  Cocido lentamente a baja temperatura, con ahumado suave y terminado al carbón, trinchado al momento.

• Brownie caliente con helado
  Brownie de chocolate servido tibio, acompañado de helado cremoso.

Meat & Grill está diseñado tanto para quienes ya disfrutan la parrilla como para quienes quieren aprender desde cero. No se necesita experiencia previa, solo ganas de pasarla bien, comer increíble y vivir una noche muy especial.

🎁 ¿Lo quieres como regalo?
Al comprar tu acceso como regalo, se entrega un certificado de regalo para la persona, ideal para sorprender esta Navidad o en cualquier ocasión especial.

Meat & Grill es el regalo perfecto, la experiencia ideal para compartir y una forma distinta de disfrutar la parrilla como nunca antes.