Cuchillo Series 5 Santoku de Acero de Damasco 67 Capas VG-10

El MEJOR CUCHILLO JAPONÉS HA LLEGADO A MÉXICO.

Santoku significa en japonés “tres virtudes”, haciendo referencia a su versatilidad, ya que sirve tanto para carne, como para verdura o pescado, aunque también por sus tres usos: Cortar, Picar y Filetear.

Descubre nuestro nuevo producto. Cuchillo de Acero de Damasco de 67 CAPAS de Acero VG-10.

VG-10 es un acero inoxidable para cuchillería producido en Japón. El nombre significa V Gold 10 ("oro" que significa calidad) o, a veces, V-Kin-10 (V金10号) (kin significa "oro" en japonés). Es un acero inoxidable con un alto contenido en carbono que contiene 1% de Carbono, 15% de Cromo, 1% de Molibdeno, 0,2% de Vanadio y 1,5% de Cobalto.

​Nuestro cuchillo Santoku. En la tradición japonesa, el santoku es el cuchillo más adecuado para tres tareas: Cortar en rodajas finas (rebanadas), Cortar en cubitos. Cortar lajas finas de carne.

Vuélvete en un COCINERO PROFESIONAL y da el siguiente paso con este cuchillo.